酒店香味营销给您好的建议

毫无疑问诱人的香气会使消费者在商业环境里停留更长时间，从而带来商机这已是不争的事实。用香味装饰自己的环境，把诱人的香气应用到品牌设计和推广当中，势必将会为品牌的快速成长提供强大的动力。

香味营销已经成为一种有效营销手段，将香味和品牌链接在一起，形成品牌特有的嗅觉标识。比如在日用护肤品中添加水果、花卉的香气，诱发消费者特殊的情绪状态以带动消费。 但是如何利用嗅觉进行品牌推广正是目前***令厂家头疼的事情。一项评估显示，未来五年芳香传递系统的市场消费每年将达到十亿美元。加之在中国这个巨大的市场里，利用芳香传递系统营造香气空间几乎是一片空白。

很多***酒店，餐厅、电影院、会所、医院、健身中心、汽车展厅等许多场所设计了香味营销的方案，通过***的设备，天然的植物精油，别具一格的香气类型使他们的品牌在行业中获得更多的机会。

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新型营销方式，香味营销的效果

一，香气对广告效果的影响。广告是重要的营销手段，越来越多的公司将香气用在广告当中。当香气与音乐节奏相协调时，消费者的开支会显着提升，反之则会有强烈的fu面效果。例如，卡夫食品把气味嵌入杂志广告中，读者只要对该广告页中的某几个***进行摩擦，美味就会飘散出来。以卡夫奶油奶酪广告为例，画面印有草莓奶酪蛋糕，一经摩擦，照片会散发出一股香甜奶味。此外，***咖啡、樱桃果冻以及白巧克力的味道也在该系列不同的广告中呈现。

二，相比不协调的气味，与商品风格协调的环境香气会令消费者对商家和商品有更积极的评价，更愿意产生趋近行为。香味营销的注意事项实施嗅觉营销是一项长期的系统工程，要经过选香、导入、传播、评估、修订一系列程序，所选香味必须与品牌的视觉、听觉等其他识别体系有机地融合，***地掌握***顾客群的定位特征与嗅觉感受，才留下深刻的印象。所谓协调一致，就是要符合消费者的预期，形成认知协调。与产品特性相协调的香气可以增加消费者对产品质量、产品档次及品牌信息的趋近态度，不协调则易引起消费者的认知冲突。

香气、背景音乐、颜色、温度等空间因素会对消费者的认知、情绪和消费偏好产生影响。人们是通过多重感官来感觉商品的，消费者会看商品的颜色，听它的声音，感觉它的灵活性，l闻它的气味。在一个有香味的购物环境中，适宜的香气可以提升购物者对店内环境及商品的评价，增加购物者再次光临该店的欲望。各种感官形态发出的信息都会影响到人们对该商品的评价。相互冲突的感官信息先是会令消费者感到惊讶，然后产生积极情绪(如：娱乐、好奇)或消极情绪(如：失望、愤怒)，进而影响其对商品的评价。背景音乐会激发冲动消费，而香气则更容易激发理性消费。环境香气与背景音乐的一致性可对消费情绪、消费偏好产生积极影响；如果不一致，不仅不会对消费产生积极影响，甚至会产生fu面效果。当香气与音乐节奏相协调时，消费者的开支会显着提升，反之则会有强烈的fu面效果。

此外，店内人口密度也是一项不容忽视的因素。店内人口密度与环境香气会共同影响顾客的消费体验。例如，薰衣草香气可以帮助客人放松心情，延长他们在店内的休闲时间，进而令其消费更多的酒、咖啡和食物。在人口密度较高的环境下，消费者处于过多的信息刺激，来不及加工所有的环境信息。人员拥挤还有可能造成一定的心理压力，令消费者感觉失去个人空间，个人自由受到局限，增加消费者的回避行为。当人口密度适中时，清新怡人的环境香气对消费者的情绪影响才会比较显着，才可以正面影响人们对商场的认知。人口密度过高或过低，受信息不协调理论的影响，环境香气的调节作用会比较负fu面。